食品基準局（FSA）は、ケント州の市場で販売しているムーンシャインズ・プロダクツ社から食品を購入した顧客に警告を発した。 FSAは、密造酒製品が製造したソース、スープ、食事は摂取すると致命的となる可能性があり、それらが入っているガラス瓶が爆発する可能性さえあることを認めた。 その結果、Moonshine’s Products は影響を受けるすべての製品を緊急に回収しました。
FSAのインシデントマネージャーであるティナ・ポッター氏は、「汚染により食品が安全に食べられなくなり、摂取すると重篤な病気や死亡を引き起こす可能性があることを意味する、食品の安全性に対する重大なリスクの可能性がある」ため、リコールが必要だったと述べた。 今回のリコールでは、ボトルが爆発して人に危害を及ぼす危険性も浮き彫りになった。
FSA は現在、ドーバー地区評議会と協力して、密造酒製品の食品安全管理コントロールを評価しています。 製造プロセスと考えられる汚染リスクについて調査が行われています。 これらの製品に関連する病気は報告されていませんが、FSAは安全でない製造手順に対する懸念から予防措置を講じています。
カンタベリー近郊のデントンに本拠を置くムーンシャインズ・プロダクツ社は、現在は削除されているフェイスブック上の声明で、自社製品にボツリヌス菌が存在する可能性があることを明らかにした。 現時点では細菌が存在するという証拠はありませんが、安全でない製造手順に関連するリスクを評価する研究が進行中です。
ボツリヌス菌は、生命を脅かす重篤な疾患であるボツリヌス症を引き起こす毒素を産生する細菌です。 FSAは密造酒製品を購入した人に対し、直ちに使用を中止し、ボトルを慎重に扱うようアドバイスしている。 FSAはリコール対象となる15品目のリストを公表しており、消費者はリコールの勧告に従うよう呼び掛けられている。
密造酒製品を購入した消費者は、病気の可能性や商品の安全性について懸念を表明しています。 ギネスBBQソースを購入したローレン・ブラウンさんは気分が悪くなったと報告したが、ソースが病気の原因かどうかは分からない。
現時点では、FSA の調査が進行中であり、これらの製品を摂取することによって誰かが影響を受けたことを示唆する証拠は現時点ではありません。 ただし、お客様は十分に注意し、金融庁の推奨に従って適切な措置を講じるようお勧めします。
出典:
食品基準庁、フェイスブック、世界保健機関
