10 月 8 日は全国ピエロギの日ですが、なぜこのおいしい餃子を楽しむのは 1 年に 1 回だけなのでしょうか。 ピエロギーは多用途でボリュームがあり、一年を通してさまざまな方法で楽しむことができます。 ピロギー、ペロギー、または東ヨーロッパの餃子ファミリーの他の名前であっても、食事プランに加えるのに最適です。
ピエロギ生地を一から作るのは驚くほど簡単です。 バリエーションはたくさんありますが、シンプルで寛容なレシピには、サワークリームの代わりにプレーンギリシャヨーグルトを使用してタンパク質とピリッとした風味を加えることが含まれます。 ヨーグルト、溶かしバター、卵、小麦粉、塩を混ぜて毛羽立った生地を作ります。 滑らかになるまでこね、15分間休ませてから、形を整えて詰めます。
ピエロギの詰め物の可能性は無限大です。 マッシュポテト、ザワークラウト、マッシュルームなどの定番メニューから、フルーツフィリングや「エブリシングベーグル」のような非伝統的な組み合わせ、卵、チーズ、ハムの朝食風ピロギーなどのユニークなメニューまで、誰もが満足できるものがあります。
彼女の料理本『Pierogi Love: New Takes on an Old-World Comfort Food』では、著者は、デザートにインスピレーションを得たエチオピアのデザートの詰め物を含む 60 種類のピエロギのレシピを探求しています。 さまざまなフレーバーや具材を試してみることは、キッチンで創造力を発揮し、一年中この人気の餃子を楽しむための素晴らしい方法です。
したがって、ナショナル ピエロギ デーを活用してください。ただし、それだけで終わらないでください。 ピロギーの多用途性を活用し、一年中新しい詰め物やバリエーションを試してみてください。 自家製の生地とユニークな餡で、ピエロギの楽しみをさらに高め、このおいしい餃子の心地よさと美味しさを味わってください。 楽しむ！
出典: CNN
