コストコ・ホールセール・コーポレーションは、リステリア菌汚染の可能性を理由にカークランド・シグネチャーハムの自主回収を発表した。 米国農務省食品安全検査局（FSIS）は、リコールされた製品はサニーバレー・スモークド・ミート社が製造し、北カリフォルニアと西部ネバダで販売されたものであると発表した。
リコールの対象となるハム製品には、カークランド シグネチャー マスター カーブ ハーフハムおよびナチュラル ジュース ボーンレス スモーク ハーフハムが含まれます。 これらの製品を購入したお客様は、消費せずに地元のコストコ店舗に返品し、全額返金してもらうことをお勧めします。
FSISは、汚染された可能性のある製品を「カークランド シグネチャー アップルウッド スモーク マスター カーヴ ボーンレス ハーフハム with ナチュラル ジュース」と特定し、使用/凍結日が 2024 年 1 月より前、ロット番号が 264-4 でした。 商品は9月26日から29日まで販売された。
リコールされたハムの消費による副作用の確認された報告はありませんが、リステリア菌は重篤な感染症であり、特に妊婦、新生児、高齢者、免疫力が低下している人などの高リスク群において重篤な病気を引き起こす可能性があります。 。 リステリア症の症状には、発熱、筋肉痛、疲労、その他のインフルエンザのような症状が含まれる場合があります。
このリコールは、消費者の安全を確保し、潜在的な健康リスクを防ぐための予防措置として機能します。 コストコは顧客に対し、リコールに従い、影響を受ける製品をできるだけ早く返品するよう呼び掛けている。
出典: 米国農務省、食品安全検査局、疾病管理予防センター (CDC)。
